Тыква стала известна нашим предкам много веков назад. В ней содержится множество витаминов и микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности организма человека. Из тыквы есть возможность приготовить большое количество вкуснейших блюд, которые при этом и полезны. Первое место среди блюд из тыквы занимает тыквенная каша.
Многие хозяйки знают, как приготовить тыквенную кашу, но не многие делают это правильно. Важно приготовить кашу так, чтобы сохранить все ценные свойства тыквы и получить вкусное кулинарное блюдо. Для того чтобы каша стала вкуснее, в нее добавляют различные сухофрукты или цукаты.
Как варить тыквенную кашу: секреты приготовления
Как варить тыквенную кашу правильно, поможет несколько простых советов:
— обязательно очищайте кожицу с тыквы перед приготовлением, тогда каша получится мягкой и однородной.
— лучше всего нарезать измельчить плод и спасеровать кусочки на масле буквально несколько минут.
— поджаренные кусочки тыквы и любую из выбранных круп поместить в кастрюлю и залить молоком или сливками. Очень вкусно если добавить в молоко в процессе приготовления несколько ложек сахара.
— варить кашу нужно на небольшом огне. После того как каша готова, нужно снять ее с конфорки, закутать чем-то теплым и дать настоятся некоторое время. Это подарит каше неповторимый яркий вкус.
Крупы, которые идеально сочетаются с тыквой
Многие хозяйки имеют индивидуальный рецепт приготовления каши из тыквы. Кто-то добавляет к тыкве манную или кукурузную крупу, а кто-то пшено. Но большинство предпочитают готовить тыквенную кашу с рисовой крупой и молоком. Этот злак идеально сочетается с тыквой и дополняет ее полезные свойства. Как варить тыквенную кашу с рисом можно прочитать на различных кулинарных форумах в Интернете.
Как выбрать тыкву для приготовления каши
Для приготовления каши нужно обязательно выбирать спелую тыкву, без повреждений, с мякотью яркого цвета. Тыква должна иметь приятный запах. Если тыква выбрана правильно, то это напрямую скажется на вкусе конечного продукта.
Информация о том, как варить тыквенную кашу пригодится людям, которые следят за своим здоровьем и правильно питаются.
Тыквенная каша идеальное решение для пополнения в организме витаминов и питательных веществ, для очищения внутренних органов. А еще одним фактом, который делает из тыквы ценный диетический продукт, это то, что сахар, содержащийся в ней, не откладывается на талии и не портит эмаль зубов.
Источник: