В условиях технического прогресса все чаще встречаются новые и новые предложения бытовой техники от фирм производителей. Но стоит ли всему верить? Последнее новшество – это мультиварка. Итак, что же такое мультиварка? Как заявляют производители – это «Компактный, кухонный, многофункциональный пробор, оснащен автоматическим режимом приготовления пищи».
Все чаще производители рекламируют ассортимент блюд из мультиварки, описывая способы и технологии приготовления, вплоть, до вкусовых качеств. Это и борщи, разнообразные гарниры, мясо, рыба, грибы… и даже картошка фри в мультиварке! Возможно ли это в принципе, ведь мультиварка происходит от слова «варка».
Какая же получится картошка фри в мультиварке – вареная?
Исходя из детального анализа возможностей кухонного прибора «мультиварка» становится понятным, что данное «чудо техники» обладает не только функцией «варки», а так же «тушения», «пароварка», «разогрев», «жарка»…
В основном, все приборы обладают 14-16 автоматическими программами. Стоит отметить, что по истине изысканной, картошка фри в мультиварке получится при условии применения функции «корочка». То есть программа предусматривает поджаривание продуктов до «хрустящей корочки».
Что же получается, больше нет необходимости посещать дорогостоящий Макдональдс и кушать картошку фри сомнительного качества. Именно, ведь приготовленная в домашних условиях картошка фри в мультиварке получается гораздо вкуснее, и вам не стоит беспокоиться о таких важных моментах, как – качество и количество используемого подсолнечного масла, чистота прибора, качество и свежесть картофеля. Этот список можно продолжать, тем более, если вы посещаете общепит с детьми.
Макдональдс или мультиварка
Ответ очевиден — только мультиварка! Для приготовления картофеля фри в мультиварке вам необходимо:
- Соль измельченная;
- Подсолнечное масло.
Впрочем, масло, вы можете выбрать исходя из своих кулинарных предпочтений, это может быть как подсолнечное, так и оливковое, кукурузное, хлопковое – ведь именно масла насыщают вкусом и ароматом блюдо.
Важно!
Картошка фри в мультиварке готовится только на рафинированном масле! И собственно картофель. Картофель необходимо использовать зрелый, больших размеров, дабы удобно нарезать тонкие, одинаковые по размеру полоски. Не используйте свежий, молодой картофель, так как он содержит большое количество крахмала, и может превратиться в мультиварке в «кашу».
Придерживаясь рекомендаций по приготовлению картошки фри в мультиварке, вам не составить огромного труда быстро и качественно приготовить данное блюдо на удивления всех членов семьи.
Источник: