Каша гороховая в мультиварке Редмонд
Все бобовые культуры являются незаменимыми продуктами на столе в семьях, где заботятся о своем здоровье. Они содержат полезнейшие аминокислоты, белки, антиоксиданты, клетчатку, крахмал, витамины. Такими же свойствами обладает горох, издревле полюбившийся в русских семьях.
Каша гороховая в мультиварке Редмонд, это вдвойне полезное блюдо, так как в процессе готовки вещества не теряются. Производители мультиварок помогают сохранять здоровье всем членам семьи.
Каша гороховая в мультиварке Редмонд
• 2 мульти-стакана сухого круглого горошка.
• 4 мульти-стакана холодной воды.
• Специи по вкусу.
• Соль, масло сливочное или подсолнечное.
Горошек нужно перебрать, промыть в чистой воде, пока она не станет прозрачной. Затем горох заливают чистой, фильтрованной водой, на несколько часов минимум, но желательно на всю ночь. Часть воды за это время он впитает, остальное следует слить. Далее горох выкладывают в мультиварку, заливают требуемым количеством жидкости, солят и добавляют специи.
Туда же кладут масло по вкусу. Мультиварку нужно установить на режим «греча» или «плов» и подождать окончания готовки. В среднем — это около двух часов. Каша гороховая в мультиварке Редмонд может служить самостоятельным блюдом, а может выступать в качестве гарнира. В первом случае количество воды нужно слегка увеличить, и она будет более жидкой.
Рецепт из колотого гороха с мясом
• 1 мульти-стакан половинок гороха.
• Воды — 1,5 мульти-стакана.
• Пара луковиц.
• Мясо по вкусу (лучше куриное).
• Специи по вкусу.
• Соль, масло – сливочное или подсолнечное.
Горох перебрать, промыть пока вода не будет чистой. Засыпать в чашку мультиварки и залить водой. Туда же закладывается репчатый лук, порезанный шашечками и мясо, предварительно очищенное и вымытое, порезанное небольшими кусочками. Добавляется соль и масло, специи. Режим устанавливается «плов» или «греча».
Если по вкусу более жидкая кашка – можно в процессе тушения добавить горячей чистой воды. Если нужен более сытный вариант, то лучше не разбавлять. Каша гороховая в мультиварке Редмонд получается на удивление нежной и ароматной.
А самое главное преимущество – это использование мультиварки, над ней не нужно стоять, а можно заняться своими делами не волнуясь, что блюдо пригорит или переварится. Микрокомпьютер этой универсальной кастрюльки точно соблюдает нужную температуру и длительность готовки.
Источник: