Медицинский портал Врачиха.ру

Грибы улучшают состояние мозга

Полезно знать
15.03.2019
56
0


Нет, речь идет не о подберезовиках и белых, хотя не исключено, что и они для мозга полезны. Однако в данном случае исследование проводили ученые из Сингапура, а там с грибами всё иначе, нежели в средней полосе России.

В общем, сингапурцы изучали влияние на мозг вешенок, шиитаке и шампиньонов. И делали это в течение семи лет с участием нескольких сотен добровольцев. Учитывались как свежие, так и сушеные грибы.

Ученые выяснили, что две порции  (или 300 граммов) любых грибов раз в неделю снижают риск развития нейродегенеративных изменений.

Это вовсе не удивительно, поскольку грибы содержат редкий антиоксидант эрготионеин, который обладает нейропротективным действием. Кроме того, в грибах немало витамина D, селена, а также особого вещества под названием спермидин, которое тоже защищает нейроны от деградации.

Так что, возможности грибов в плане защиты мозга от старения и правда довольно высоки. Поэтому если вам лень разгадывать кроссворды или решать задачки, можно просто пару раз в неделю варить грибной суп.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 5,00 (Всего проголосовавших: 3)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3000