Бутерброд стал очень распространенным блюдом во всем мире. Во многих странах придумывают все новые и новые его рецепты. Появилось это блюдо не так давно. Классическим вариантом считается хлеб с маслом. Со временем бутерброд приобретал все новые сочетания. Во всем мире готовят многослойные гамбургеры и различные бутерброды. Это блюдо стали применять не только в каждодневном меню, но и на праздничных мероприятиях.
Бутерброды на Новый год
Новый год является особым праздником, на который собираются самые близкие и родные люди. Хочется на этот праздник приготовить что-то особенное, которое понравится всем присутствующим людям.
Классической формой считается основа и содержимые ингредиенты. Бутерброд для завтрака может представлять собой хлеб с маслом и колбасой. Бутерброды на Новый год можно приготовить самые разнообразные. Для праздника же существует множество комбинаций продуктов. Какие же бутерброды вы можете приготовить именно к Новому году?
Основа для бутерброда
Бутерброды на Новый год является особым блюдом. Главной частью бутерброда считается хлеб. Можно использовать пшеничный, ржаной и цельнозерновой и др. Также прекрасно служат для приготовления блюда крутоны, которые приготавливаются путем подсушки тонко нарезанных кусочков белого хлеба в духовке. Они служат основой для разнообразных паштетов.
Другой основой для блюда считаются крекеры. Соленые крекеры как раз подойдут для сочетания с различными закусками.
В настоящее время начали использовать чипсы в качестве основы, на которую накладывают паштет, пасту, листья салата и т. д. Но готовить бутерброды с такой основой лучше всего перед застольем, так как они быстро вбирают влагу.
Очень часто на праздничных мероприятиях применяют тарталетки – это корзиночки, которые имеют внутри себя какую-либо начинку. Их приготавливают в домашних условиях, но можно и приобрести готовые в магазинах.
Основой может служить и армянский лаваш. Для приготовления бутерброда с его помощью необходимо положить внутрь его начинку, свернуть и разрезать на кусочки или в нарезанные квадратики положить начинку и завязать зеленым луком.
Начинка для бутерброда
Бутерброды на Новый год могут иметь любую начинку. Самым распространенным содержимым бутерброда является масло или любая другая помазка. Поместить на бутерброд можно следующие продукты: красную икру, паштет, различные пасты, зелень, филе сельди и рыбы, а также различные фрукты, например, авокадо.
Прекрасной начинкой может служить творог с чесноком и зеленью, тертая морковь, сыр с майонезом и т. д. Возможно использование кондитерского шприца в приготовлении оригинального бутерброда. На самом деле, можно придумать разнообразные бутерброды. Главное, применить свою фантазию.
Источник: