Несмотря на то, что пост подразумевает собой строгое соблюдение диеты, приготовить восхитительные блюда и вкусно поесть с пользой для здоровья очень просто. Для этого существуют тысячи рецептов, выбрать лучшие из которых нелегко, но можно. Постный салат с фасолью является одним из довольно популярных и простых блюд, которые всегда будут смотреться выгодно на столе.
Постный салат с фасолью: причины его популярности во время поста
Стоит отметить, что при отсутствии мяса в рационе во время поста теряется большое количество белка. Поэтому правильно восполнить белковый баланс можно благодаря фасоли, которая к тому же содержит и много питательных веществ. Также фасоль – это ингредиент, легко сочетаемый практически со всеми продуктами, и по этой причине его легко можно добавлять в различные блюда, в том числе и в салаты.
Неудивительно, что благодаря своей сытности и отличной замене мясу, фасоль приобрела почетное звание постной «спасительницы». Поэтому, если вы не знаете, что лучше всего приготовить во время поста, попробуйте постный салат с фасолью – не сомневайтесь в том, что он подойдет к любому столу и ситуации.
Разновидности постных салатов с фасолью
Креативные повара и гурманы путем проб и ошибок создали огромный ассортимент наиболее удачных сочетаний разных ингредиентов с фасолью. Грибы, как ни странно, подходят лучше всего. Собственно, грибы и фасоль вместе создают отличную альтернативу мясу.
Так, постный салат с фасолью и шампиньонами сейчас набирает все большую популярность во время поста, потому что он очень сытный и невероятно вкусный, а приготовить его достаточно легко.
Еще один вид – салат с фасолью, маринованным перцем и луком. Рецепт этого блюда достаточно распространен, ведь все его составляющие можно легко найти в каждом супермаркете или продуктовом магазине. Как известно, стручковая фасоль не менее питательна, поэтому блюда из нее также достаточно популярны.
Ярким примером является теплый салат из стручковой фасоли с помидорами черри. Этот богатый витаминами салат приготовить можно всего лишь за пятнадцать минут — зато его вкус запомнится надолго. Как видно, рецептов постных салатов с фасолью невероятное количество, что обеспечивает большую популярность фасоли и не меньше подчеркивает ее полезность и питательность.
Источник: