Какой день рождения без главного атрибута. Торт на этот праздник стал одной из самых главных традиций. Все с нетерпением ждут, когда же эта вкуснятина окажется на праздничном столе. А самое главное, что не обязательно бежать за ним в магазин. Приятнее торт на день рождения сделать самому, т.к. рецепты для тортов на день рождения не являются секретной информацией.
Лучшие рецепты тортов на день рождения: торт «Сникерс»
Очень оригинальный торт, не требующий много материальных затрат и времени. Для его приготовления ничего не нужно выпекать. Все намного проще. У вас должны быть наготове: банка сгущенки, сливочное масло в количестве 200 г, любимое печенье (лучше подойдет сахарное или шахматное), любые орехи.
Для глазури необходима сметана около 200 г, 2 ст. ложки сахара, сливочное масло в количестве 50 г, 4 ст. ложки какао. Украсить торт можно мармеладом и орехами. Масло лучше вынуть заранее, оно должно быть мягким. Печенье раскрошить. На среднем огне надо обжарить орехи приблизительно 5 минут, после чего их остудить.
В миску необходимо добавить масло и сгущенку и все как следует взбить. Взбитую массу соединить с печеньем. Все выложить в подготовленную форму и сформировать торт. Сверху выложить орехи.
Какао, сметану и сахар смешать, поставив варить, довести все до кипения, при этом непрерывно помешивая. Варить где-то 5 минут, потом снять с огня, добавив сливочное масло. Полить торт сверху глазурью и поставить торт в холодильник на 3 часа.
Рецепты тортов на день рождения очень разнообразны, и какой из них выберете вы, будет зависеть только от вашего вкусового предпочтения. Вот еще один самый вкусный их этих рецептов.
Торт «Рафаэлло»
Этот торт очень вкусный, нежный и воздушный. Основой торта, являются коржи, приготовленные на основе творога. Крем у этого тортика заварной с использование сливочного масла.
Ингредиенты, которые понадобятся для коржей: творог – 250 г, соды — 1 ч. ложечку, 2 яйца, по 2 стакана сахара и муки. Чтобы приготовить крем, приготовьте молока — пол литра, 2 яйца, сахара — пол стакана, 2 ст. ложки муки, 1 упаковка кокосовых стружек, 200 г сливочного масла.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром при помощи миксера, пока вся масса не увеличится. Добавьте туда муку, творог, соду и взбейте все миксером еще раз. Замесите тесто, поделите его на 8 равных частей и оставьте на час в холодном месте.
После истечения часа, сформируйте из теста 8 красивых блинчиков, каждый по отдельности уложите на противень и выпекайте в течение 7 минут, при 180 градусах в духовке. Испеченные коржи остудите.
Приготовьте крем. Взбейте яйца с сахаром при помощи венчика, всыпьте муку, но проследите, чтобы комков не образовалось. В получившуюся массу влейте молоко и перемешайте. Смесь поставите на умеренный огонь и варите до загустения.
Затем надо дождаться, чтобы ваш крем немного остыл. Добавьте в него масло, взбив его миксером. Обильно намажьте коржи кремом и соедините между собой. Остается сверху посыпать торт кокосовой стружкой и поставить для пропитки на 12 часов.
Согласитесь, что рецепты для тортов на день рождения абсолютно разные, и вы их можете варьировать. Добавлять по желанию орехи, мармелад, фрукты и изюм. Все зависит от вашей фантазии.
Источник: