Рисовая каша на воде
Рисовая каша на воде – одно из самых популярных блюд на завтрак, а также для тех, кто страдает от излишнего веса и тщетно пытается похудеть. В нашей стране рис достаточно популярен в любых его проявлениях, будь-то жирный плов, рассыпчатый рис или просто рисовая кашка. Дети очень любят рисовую кашу на молоке с сахаром, но рис можно прекрасно и вкусно приготовить и на воде.
В рисовой крупе содержится очень много полезных питательных веществ, микроэлементов. Рисовая каша на воде на завтрак – это один из лучших вариантов, чтобы придать организму необходимый тонус и заряд энергии на день. Рис на воде не калориен и многие диетологи считают, что он чрезвычайно полезен.
Что потребуется
Рисовая каша на воде не потребует от вас каких-либо особых ингредиентов для приготовления. Вам понадобится около 150 граммов рисовой крупы, 300 мл воды. Соль и сахар вы можете добавлять по собственному вкусу, как вам пожелается. Тоже относится и к сливочному маслу. Хотите — добавляйте, а хотите – нет.
Первым делом просмотрите рис на наличие посторонних примесей и тщательно промойте его в холодной воде. Если у вас есть дуршлаг с очень маленькими отверстиями – это будет весьма кстати. Если вы хотите приготовить кашу из пропаренного риса, то вам следует предварительно замочить его в воде на двадцать минут.
Рисовая каша на воде: процесс приготовления
Для приготовления рисовой каши необходимо использовать эмалированную посуду. Поэтому засыпьте рисовую крупу в эмалированную кастрюлю. Залейте рис – но только холодной водой. Затем можете добавить в кашу сахар и соль по собственному вкусу.
Некоторые добавляют соль в самом конце варения, но в этом рецепте лучше бросать соль и сахар сразу. Таким образом, вкус каши должен получиться более насыщенным. После этого поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите примерно минут двадцать пять. Когда рис начнет набухать, можно снять кастрюлю с плиты и оставить его доходить.
Рисовая каша на воде будет намного мягче, если вы приправите ее с помощью сливочного масла. Собственно, если вы все выше описанное сделаете в точности правильно, то у вас получится отличный питательный завтрак! Многие любят есть рис с различными соусами.
Вы можете также приправлять рисовую кашу разными запасными приправами, сухофруктами. Возможен вариант даже с творогом. Готовьте рис на воде и будьте бодры и здоровы! Это лучший завтрак для всей семьи.
Источник: